בתהליך של תכנון ובחירת מטבח קיים נושא הישיבה במטבח. מה יותר נוח אי במטבח או שולחן ישיבה? בואו נעשה רגע סדר. אי במטבח לא ניתן להזיז והוא מעוצב בסגנון של המטבח ומכיל עוד אחסון שמורכב לרוב ממגירות נוספות. גובהו כגובה השיש במטבח – 90 ס"מ. שולחן במטבח הוא נמוך יותר. גובהו 72/74 ס"מ והוא לא מכיל אחסון. גם כאן, אם הבית שלכם מספיק גדול, מומלץ שיהיה גם פינת אוכל וגם אי במטבח. חשוב לציין, כי עבור אוכלוסייה מבוגרת, ישיבה באי במטבח פחות נוחה. לעומת זאת, ישיבה סביב פינת אוכל, נוחה מאוד.
במידה ואין לכם מקום גם לאי במטבח וגם לפינת אוכל, הפכו את השולחן במרפסת, לשולחן אוכל. אנחנו מדינה חמה ובהמון בתים יש היום מרפסות בהן ניתן לשבת ולאכול גם בחוץ, ברוב השנה. ההמלצה שלי, במטבח לעשות "אי" ובחוץ, אזור ישיבה של שולחן בגובה של 72 ס"מ ובכך ליהנות גם מאי מעוצב ומאחסון נוסף במטבח וגם משולחן נמוך יותר. בימים קרים או כשמגיעים הרבה אורחים הכניסו את השולחן פנימה
